Ngành quản trị khách sạn (Hotel management) là lĩnh vực đào tạo về cách tổ chức và quản lý các hoạt động kinh doanh trong ngành khách sạn. Với nền giáo dục và ngành du lịch phát triển, Úc được đánh giá là một trong những điểm đến lý tưởng cho những ai muốn theo đuổi ngành học này.
Trong bài viết này, UPTOGO sẽ cung cấp thông tin quan trọng về chương trình du học ngành quản trị khách sạn tại Úc, giúp những bạn đam mê lĩnh vực này chuẩn bị tốt nhất cho hành trình du học của mình.
1. Thế mạnh của ngành quản trị khách sạn tại Úc
Úc không chỉ thu hút học sinh, sinh viên quốc tế tới du học, mà còn là điểm đến du lịch mơ ước của nhiều du khách trên thế giới. Với lợi thế về cảnh quan đa dạng, cơ sở hạ tầng hiện đại, ngành du lịch của Úc rất phát triển trước đại dịch Covid-19 và đang phục hồi nhanh chóng sau đại dịch.
Hiện nay, Chính phủ tập trung mở rộng, đầu tư lĩnh vực khách sạn, đặc biệt là các trung tâm du lịch như Sydney, Melbourne, Gold Coast,…
Du học Úc ngành quản trị khách sạn còn có các thế mạnh, tiêu biểu như:
Cơ hội nghề nghiệp và định cư cao
Theo dự báo, đến năm 2025, ngành quản trị khách sạn sẽ chiếm khoảng 8% tổng số việc làm. Đây là một trong những ngành nghề có nguy cơ thiếu hụt nhân lực trong tương lai. Vì vậy, đối với những bạn đang quan tâm đến ngành này, việc lựa chọn du học ngành quản trị khách sạn vào thời điểm hiện tại có thể mang đến cơ hội lớn để định cư và làm việc trong tương lai.
Bằng cấp được công nhận toàn cầu
Úc được coi là một trong những quốc gia có nền giáo dục hàng đầu thế giới, bằng cấp được cấp tại Úc được công nhận rộng rãi. Vì vậy, du học sinh tốt nghiệp tại Úc có nhiều lợi thế khi tìm kiếm việc làm không chỉ tại Việt Nam mà còn ở nhiều quốc gia khác trên toàn thế giới.
Cơ hội thực tập và hưởng lương cho sinh viên
Sinh viên du học ngành quản trị khách sạn tại Úc có cơ hội thực tập và nhận mức lương từ 20 -25 AUD/giờ (tương đương từ 300.000 – 400.000 VNĐ). Họ cũng có thể làm thêm theo quy định tối đa 40 giờ/2 tuần. Điều này cho thấy rằng nếu du học ngành quản trị khách sạn tại Úc, bạn sẽ không phải lo lắng về việc tìm việc làm và môi trường phát triển, bởi vì Úc có khả năng đáp ứng hai yêu cầu này.
2. Cơ hội nghề nghiệp và mức lương sau khi tốt nghiệp
Sau khi tốt nghiệp ngành quản trị khách sạn, bạn có thể đảm nhận được nhiều vị trí khác nhau. Cụ thể về mức lương của một ngành như sau:
|
Ngành nghề |
Mức lương trung bình/năm |
|
Quản lý sự kiện ( Event Manager) |
70.000 AUD (~ hơn 1 tỷ VNĐ) |
|
Nhân viên khách sạn |
31.900 AUD (512 triệu VNĐ) |
|
Lễ tân |
110.000 AUD (1,7 tỷ VNĐ) |
|
Quản lý khách sạn |
171.000 AUD (2,7 tỷ VNĐ) |
|
Quản lý nhà nghỉ sinh thái (Eco-Lodge Manager) |
80.000 – 120.000 AUD/năm (~1,2 – 1,9 tỷ VNĐ) |
|
Giám đốc thực phẩm và đồ uống(Food and Beverage Director) |
82.100 AUD (1,3 tỷ VNĐ) |
|
Tổng giám đốc khách sạn hoặc khu nghỉ dưỡng sang trọng (Luxury Hotel or Resort General Manager) |
Hơn 120.000 AUD/năm (~1.9 tỷ VNĐ) và tiền thưởng lên đến 79.000 AUD (~1,2 tỷ VNĐ) |
|
Giám đốc điều hành (Director of Operations) |
143.700 AUD/năm (~2,3 tỷ VNĐ) |
3. Chương trình đào tạo ngành quản trị khách sạn
Chương trình đào tạo ngành quản trị khách sạn ở các trường cao đẳng, đại học ở Úc sẽ không giống nhau. Tuy nhiên, nhìn chung cũng sẽ có những kiến thức cơ bản. Bảng dưới đây tổng hợp những kiến thức, kỹ năng cơ bản mà sinh viên sẽ được đào tạo khi đi du học Úc ngành quản trị khách sạn.
|
Chương trình |
Úc có nhiều thế mạnh |
| Chương trình dự bị ( 8 – 12) tháng |
|
| Chương trình cao đẳng từ 1 – 2 năm |
|
| Chương trình cử nhân (đại học) 3 năm ~9 học kỳ |
|
| Chương trình thạc sĩ (sau đại học) 2 năm ~4 học kỳ |
|
4. Điều kiện cơ bản để nộp hồ sơ du học ngành quản trị khách sạn ở Úc
Để có cơ hội du học Úc ngành quản trị nhà hàng khách sạn, du học sinh cần đạt tối thiểu những yêu cầu cơ bản tương ứng với mỗi chương trình học như sau:
|
Chương trình học |
Kết quả học tập |
Yêu cầu tiếng Anh |
|
Dự bị |
Đã học xong lớp 11 với GPA tối thiểu 6,5 |
IELTS ít nhất band 5,5 (các kỹ năng đạt tối thiểu 5,0) |
|
Cao đẳng |
Tốt nghiệp chương trình THPT với GPA tối thiểu 6,5. |
IELTS ít nhất band 6,0 (các kỹ năng đạt tối thiểu 5,5) |
|
Cử nhân |
Tốt nghiệp chương trình THPT với GPA tối thiểu 6,5. |
IELTS ít nhất band 6,0 (các kỹ năng đạt tối thiểu 5,5) |
|
Thạc sĩ |
Tốt nghiệp loại Khá trở lên bằng Cử nhân |
IELTS ít nhất band 6,5 (các kỹ năng đạt tối thiểu 6,0) |
Lưu ý:
- Ngoài chứng chỉ IELTS, các chứng chỉ khác như TOEFL, PTE cũng được chấp nhận nếu có số điểm quy đổi tương đương.
- Để được du học, bạn cần đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về visa, hồ sơ du học và tài chính, vv.
Dành cho bạn:
5. Chi phí du học Úc ngành quản trị khách sạn
Học phí du học Úc ngành quản trị khách sạn mà du học sinh phải chi trả cho một năm học tương ứng với mỗi chương trình học tại Úc như sau:
|
Chương trình học |
Học phí trung bình/năm |
|
Cao đẳng |
46.460 CAD – 57.000 CAD (~700 triệu – 1 tỷ VNĐ) |
|
Cử nhân(Đại học) |
46.200 CAD – 75.000 CAD (~800 triệu – 1,3 tỷ VNĐ) |
|
Thạc sĩ ( Sau đại học) |
46.460 CAD – 63.500 CAD (700 triệu – 1,1 tỷ VNĐ) |
Chi phí cần chuẩn bị trước khi du học
Trước khi du học tại Úc, bạn sẽ cần chuẩn bị một số khoản chi phí khác ngoài tiền học phí. Các khoản phí này cũng chiếm một phần không nhỏ trong tổng chi phí của bạn. Bảng dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết về các khoản chi phí này để bạn có thể tham khảo.
|
Khoản chi |
Mức phí |
|
Phí xin Visa du học Úc |
630 AUD (10 triệu VNĐ) |
|
Phí đăng ký |
50 – 100 AUD (800.000 – 1,6 triệu VNĐ) |
|
Phí thi chứng chỉ tiếng Anh |
TOEFL: 3.980.000 VNĐ IELTS: 4.664.000 VNĐ (Cập nhật tháng 12/2022) |
|
Bảo hiểm y tế |
200 – 500 AUD (3,2 – 8 triệu VNĐ) |
|
Vé máy bay một chiều |
17 triệu – 22 triệu VNĐ |
Lưu ý: Đối với chứng chỉ tiếng Anh, bạn chỉ cần lựa chọn một loại để thi. Bên cạnh IELTS và TOEFL, có nhiều chứng chỉ tiếng Anh khác được chấp nhận tại Úc.
Chi phí sinh hoạt tại Úc
Sau khi đã đảm bảo về học phí, chúng ta cần quan tâm đến chi phí sinh hoạt khác như tiền thuê nhà, chi phí ăn uống và các khoản chi phí khác. Dưới đây là những thông tin chi tiết về các khoản chi phí này.
|
Khoản chi |
Mức phí trung bình |
| Nhà ở:
Dạng homestay Dạng ký túc xá Dạng nhà thuê ngoài |
250 – 350 AUD/tuần (4 – 5,6 triệu VNĐ/tuần) 320 – 1000 AUD/tháng (5,2 – 16 triệu/tháng) 100 – 500 AUD/tuần (1,6 – 8 triệu VNĐ/tuần) |
| Tiền ăn uống | 100 – 250 AUD/tuần (1,6 – 4 triệu VNĐ/tuần) |
| Giải trí | 80 – 150 AUD/tuần (1,2 – 2,4 triệu VNĐ) |
| Internet | 15 – 55 AUD/tuần (240,000 – 880,000 VNĐ) |
| Chi phí đi lại:
Tự lái xe Phương tiện công cộng |
150 – 260 AUD/tuần (2,4 – 4,2 triệu VNĐ/tuần) 30 – 60 AUD/tuần (480,000 – 970,000 VNĐ/tuần) |
| Tiền gas, tiền điện | 10 – 20 AUD/tuần (160,000 – 320,000 VNĐ) |
6. Học bổng ngành quản trị khách sạn
Để giúp du học sinh quốc tế học tập và phát triển ở Úc, chính phủ và các trường đại học tại đây đã cung cấp nhiều chương trình học bổng hấp dẫn dành cho sinh viên quốc tế học ngành quản trị khách sạn.
6.1 Học bổng từ các trường đại học
Các trường đào tạo du học Úc ngành quản trị khách sạn đều cung cấp các chương trình học bổng hấp dẫn, tuy nhiên giá trị học bổng sẽ khác nhau tùy thuộc vào nguồn quỹ của mỗi trường. Bạn có thể tham khảo bảng dưới đây để biết các chương trình học bổng nổi bật của các trường đào tạo du học Úc ngành quản trị khách sạn.
|
Trường đại học |
Tên học bổng |
Mức học bổng |
Đối tượng |
|
Griffith University |
Griffith Remarkable Scholarship
Global Study Awards |
Giảm 50% học phí
Giảm 20% học phí |
Dành cho sinh viên đại học và sau đại học
Dành cho sinh viên quốc tế đạt thành tích cao khi đăng ký học tại trường. |
|
The University of Queensland |
Alfred and Olivia Wynne Memorial Scholarship
Neil Brice Memorial Fund UQ Sports Scholarship Ambassador Program |
Trị giá 3000 AUD mỗi năm
Trị giá 1000 AUD mỗi năm 25% học phí cho khóa học. |
Sinh viên trong nước cũng như quốc tế mới đăng ký vào
Những sinh viên không ổn định về tài trong nước và quốc tế. Dành cho sinh viên đăng ký học chương trình sau đại học và GPA tối thiểu 6.75 (quy đổi sang theo thang điểm 7 của UQ). |
|
Torrens University |
Here to Educat
Three Pillars Blue Mountains International Hotel Management Scholarship: |
Học bổng giảm 20% học phí.
Giá trị của học bổng lên tới 30% học phí. |
Sinh viên quốc tế.
Dành cho sinh viên quốc tế đăng ký các khóa học quản lý khách sạn |
|
Southern Cross University |
Coffs Coast International Women’s Day Female Postgraduate Scholarship
International Advancement Scholarship |
Giá trị của học bổng là 2.500 AUD cho một năm.
Giá trị của học bổng là 8000 AUD. Số tiền này sẽ được giảm từ lệ phí và sẽ được trao trên cơ sở hồ sơ học tập. |
Dành cho các ứng viên nữ đăng ký vào bất kỳ chương trình sau đại học nào trong trường đại học
Dành cho bất kỳ sinh viên nào đăng ký học đại học hoặc sau đại học. |
6.2 Học bổng từ chính phủ Úc
Các sinh viên quốc tế đang theo học ngành quản trị khách sạn tại Úc sẽ được hỗ trợ với nhiều chương trình học bổng giá trị từ chính phủ Úc. Các khoản hỗ trợ này có thể bao gồm học phí, chi phí sinh hoạt và các khoản hỗ trợ khác tùy thuộc vào chương trình học bổng cụ thể mà sinh viên đã được chọn.
|
Tên học bổng |
Giá trị học bổng |
Điều kiện áp dụng |
|
Australia Awards Scholarship( AAS) |
Vé máy bay khứ hồi
Trợ cấp sinh hoạt phí một lần khi mới sang Toàn bộ tiền học phí, hỗ trợ sinh hoạt phí. Bảo hiểm y tế Sinh viên Quốc tế trong thời gian học. |
Công dân không phải là thường trú nhân của Úc hoặc New Zealand.
Thành thạo tiếng Anh, với điểm thi IELTS hoặc TOEFL cao. Đáp ứng các yêu cầu đầu vào của trường đại học Úc đã chọn . Đáp ứng các yêu cầu thị thực Úc của Bộ Nội vụ. |
|
Destination Australian program |
Trị giá 15.000 AUD được trao cho sinh viên | Có visa du học Úc hợp lệ
Đã đăng ký chương trình học ở Úc Cư trú liên tục tại ở Úc Học một khóa giáo dục đại học tại trường đại học đã đăng ký Chứng chỉ tốt nghiệp/Bằng tốt nghiệp/Bằng thạc sĩ hoặc bằng tiến sĩ tại bất kỳ tổ chức đối tác nào. |
|
Học bổng chương trình nghiên cứu đào tạo Úc |
Trị giá lên đến 124,000 AUD (gần 200 triệu VNĐ)
Học bổng sẽ bao gồm học phí và một khoản chi phí sinh hoạt cho sinh viên quốc tế chất lượng cao sau đại học. |
Sinh viên quốc tế đăng ký khóa học HDR được công nhận tại Úc.
Sinh viên quốc tế không được nhận thu nhập từ một nguồn khác |
7. Top trường đào tạo ngành quản trị khách sạn hàng đầu ở Úc
Úc là quốc gia hội tụ nhiều trường đại học đào tạo ngành quản trị khách sạn hàng đầu thế giới. Điển hình là một số trường đại học nổi tiếng sau:
Victoria University
Victoria University là một trường đại học có lịch sử giảng dạy lâu đời, trường cung cấp cả chương trình giáo dục đại học lẫn TAFE, cho phép sinh viên linh hoạt lựa chọn và chuyển tiếp giữa các khóa học một cách tiện lợi nhất. Trường hiện đang cung cấp hai chương trình đào tạo quản trị khách sạn như sau:
- Diploma of Hospitality management:
- Thời gian đào tạo: 1 năm
- Lệ phí: 6.500 AUD/ mỗi học kỳ
Chương trình đào tạo này nhằm cung cấp cho sinh viên những kỹ năng thực tiễn phù hợp với nhu cầu làm việc trong các nhà hàng, quán cà phê, khách sạn và kiến thức về quản trị. Sinh viên sẽ được hướng dẫn bởi những chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành này và được trang bị đầy đủ các kiến thức cần thiết.
- Associate Degree in Hospitality and Hotel Management:
- Thời gian đào tạo: 2 năm
- Lệ phí: 14.000 AUD/kỳ học
Chương trình này sẽ giúp sinh viên phát triển khả năng quản lý và lãnh đạo, cũng như nâng cao triển vọng để đạt được vị trí cấp cao trong ngành quản trị khách sạn. Bạn sẽ được học từ những giáo viên trực tiếp trong ngành và phát triển các kỹ năng về:
- Quản lý các hoạt động khách sạn
- Thực phẩm và hoạt động ăn uống
- Nguyên tắc kế toán quản trị
- Tiếp thị và truyền thông kinh doanh
- Hợp đồng, rủi ro và luật kinh doanh
- Quản lý khu nghỉ dưỡng
- Quản lý các bộ phận trong khách sạn
The University of Queensland
Đại học Queensland là một trong những trường đứng đầu trong lĩnh vực giảng dạy và nghiên cứu trên toàn cầu, được xếp hạng trong top 50 thế giới. Trường hiện cung cấp 2 chương trình đào tạo quản trị khách sạn sau:
- Tourism, Hotel and Event Management:
- Thời gian đào tạo: 2 năm
- Học phí khóa học: 28,618 AUD /năm (~495 triệu VNĐ)
Chương trình này giúp sinh viên trang bị kiến thức quản lý trong ngành du lịch, khách sạn hoặc tổ chức sự kiện, cùng với kỹ năng chuyên môn và trải nghiệm thực tế đặc biệt. Điều đáng chú ý là chương trình học thực tế được tổ chức trực tiếp bởi nhà trường giúp cho sinh viên có cơ hội tiếp cận với môi trường làm việc thực tế ngay từ khi còn học tập. Đây được coi là một trong những ưu điểm nổi bật của chương trình.
- Bachelor of International Hotel and Tourism Management:
- Thời gian đào tạo: 3 năm
- Học phí khóa học: 30,800 AUD/năm (~532 triệu VNĐ)
Cử nhân Quản lý Du lịch và Khách sạn Quốc tế là một chương trình sẽ chuẩn bị cho sinh viên một nền tảng vững chắc trong việc quản lý ngành du lịch, khách sạn hoặc sự kiện. Chương trình áp dụng với các chuyên ngành sau: Quản lý sự kiện, Quản lý khách sạn hoặc Quản lý du lịch.
Nếu bạn quyết định chỉ học một chuyên ngành, bạn cũng cần phải hoàn thành một loạt các khóa học tự chọn. Các khóa học bắt buộc bao gồm các khía cạnh liên quan của kế toán, luật, quản lý, tiếp thị, hành vi tổ chức, du lịch,…
Edith Cowan University
Đại học Edith Cowan (ECU) là trường Đại học nổi tiếng ở Úc, tọa lạc tại Perth. Trường chính thức đi vào hoạt động năm 1991.
Hiện tại, trường là một cơ sở giáo dục hiện đại của Úc. Với những chương trình mang đến nội dung giảng dạy tiến bộ và tiên phong giúp cho sinh viên trang bị tốt những nền tảng kiến thức, tự tin làm việc trong môi trường tương lai.
ECU có hơn 250 khóa học, phần lớn đều được liên kết với các doanh nghiệp thực tế để giúp sinh viên có được kiến thức nền tảng và trải nghiệm thực tiễn trong môi trường làm việc. Điều này cung cấp cho sinh viên cơ hội tiếp cận sớm với thực tế. Ngoài ra, chương trình đào tạo còn tập trung vào việc giảng dạy các kỹ năng cần thiết cho công việc như làm việc nhóm, phản biện và thuyết trình, giúp tăng cường khả năng và cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp.
Để tiết kiệm thời gian và tăng tính linh hoạt trong lịch học, trường còn cung cấp các khóa học từ xa, vẫn đảm bảo chất lượng giảng dạy và khối lượng kiến thức cho sinh viên.
- Bachelor of Hospital and Tourism management:
- Thời gian đào tạo: 3 năm
- Học phí khóa học: 15.150 AUD/ năm (~262 triệu VNĐ)
Khóa học cung cấp kiến thức chuyên môn trong lĩnh vực quản lý nhà hàng, du lịch, tiếp thị truyền thông và quản lý nguồn lực đa dạng. Đồng thời, sinh viên có thể chọn lựa các học phần chuyên sâu để tìm hiểu thêm về các lĩnh vực như quản lý sự kiện, tiếp thị, quản lý nguồn nhân lực hoặc quản trị kinh doanh quốc tế.
- Master of International Hospitality management:
- Thời gian đào tạo: 2 năm
- Học phí khóa học: 26,850 AUD/năm (~464 triệu VNĐ)
Chương trình Thạc sĩ Quản lý Khách sạn Quốc tế tập trung vào các nguyên tắc quản lý và kinh doanh liên quan đến ngành khách sạn. Sinh viên sẽ được trang bị kiến thức và kỹ năng cần thiết cho sự nghiệp quản lý cấp cao trong lĩnh vực khách sạn quốc tế.
Khóa học cũng cung cấp cho sinh viên cơ hội thực tập 4 tháng trong học kỳ cuối, cho phép sinh viên áp dụng các kỹ năng phi kỹ thuật của mình trong môi trường làm việc tại Úc.
Quản trị khách sạn là một ngành có tiềm năng phát triển trong tương lai, mang lại cho sinh viên nhiều cơ hội việc làm đa dạng. Hy vọng rằng bài viết đã giúp các bạn học sinh, sinh viên có cái nhìn tổng quan về du học Úc trong lĩnh vực quản trị khách sạn. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hay cần sự tư vấn, hãy liên hệ với UPTOGO để được hỗ trợ chi tiết.
UPTOGO VOCATIONAL EDUCATION
- Địa chỉ: 38/6 Tân Cảng, phường 25, Quận Bình Thạnh, Thành phố HCM, Lầu 6 LuxingHome Building
- Tel: 0926 561 080
- Email: info@uptogo.org
- Website: Uptogo.org
